Régió:
|
Kentucky - Lawrenceburg
|
Alapítva:
|
1888
|
| Tulajdonos: |
Kirin Brewery Co.
|
A Four Roses lepárlónak helyet
adó, Lawrenceburg határában álló, mexikói stílusban épült épület-komplexum
kétségkívül az egyik legcsinosabb az amerikai lepárlók sorában, az 1888 óta
működő szeszgyárban pedig az amerikai bourbon-ök egyik legselymesebbjét
készítik.
A legenda szerint valamikor a
19-ik század vége felé a Rose család egy ifjú sarja beleszeretett egy lányba,
aki szerelme jeléül négy szál rózsával jelent meg a legközelebbi bálban. A
család az ifjú pár tiszteletére Four Roses néven hozta forgalomba saját whiskey-jét,
amit aztán 1888-ban a georgia-i illetőségű Paul Jones kezdett a szomszédos
Kentucky-ban is forgalmazni, a jelenleg a japán Kirin Brewery tulajdonát képező
lepárlót pedig egy Joe Peyton nevű úriember alapította 1910-ben.
A Four Roses – két receptúra és
ötféle élesztő kombinációját használva – tíz különböző karakterű bourbont állít
elő párhuzamosan, majd ezek különböző arányokban történő elegyítése során
születnek meg a különféle kevert whiskey-k. A széles termékpaletta két végén a
100 és 86 fokos kivitelben kapható, csak egy hordóból merített single barrel
kiadások állnak, míg a túloldalon a márka klasszikus sárga címkéjét viselő
italt találjuk, melyben mind a tíz alaplé megtalálható, és legalább öt évig
érlelik. De kóstoljuk bár a négy rózsás párlatok bármelyikét, a
citrusos-narancsos gyümölcshangulatokkal vonzó aromák és a telt ízek kavalkádja
mindegyikben felfedezhető.
A cég portfolióját az utóbbi években limitált
példányszámú kiadások is gazdagították, ezek közül a két legkülönlegesebb a Jim
Ruthledge lepárlómester 40 éves munkásságát ünneplő 2007-es sorozat és a Four
Roses alapításának százhuszadik évfordulójára megjelent palackozás. Az elmúlt
időszakban a Diageo megrendelésére a Bulleit márkanéven forgalmazott
különlegességet is itt készítik.
|